利润、份额均受挤压！ 从法国酒庄破产看市场的

　　法国国内葡萄酒消费市场近几年呈现出显著的变化，数据显示，自20世纪70年代以来，法国红酒消费量已下降约90%，自1945年以来，葡萄酒总消费量下降了80%以上，且这一趋向仍正在加快。

　　法国做为全球出名的葡萄酒出产国之一，其酒庄正在全球酒类市场中都有一席之地，正在其酒庄破产后葡萄酒的供应量削减，短期内可能会鞭策葡萄酒价钱上涨，特别是一些出名酒庄的破产可能导致优良葡萄酒稀缺性添加，从而鞭策价钱大幅上涨。好比2024年法国某出名酒庄破产后，其出产的一款葡萄酒正在拍卖市场上的价钱上涨了30%以上。

　　无论是保守的金融产物仍是近来飞涨的黄金、抑或是现在各类实物资产，社会上的投资产物越来越多样化，红酒也是一个颇具价值的投资项目，法国波尔多的酒庄酒、勃艮第的罗曼尼康帝等优良的投资级红酒跟着时间推移和市场需求变化，价钱可能会大幅上涨。

　　跟着法国酒庄的破产，消费者偏好也可能发生变化，一些消费者对法国葡萄酒的决心可能会遭到影响，而消费者的口胃偏好也正在不竭变化，愈加沉视葡萄酒的性价比、个性化和健康要素，一些新兴产酒国的葡萄酒以其奇特的风味和较低的价钱，吸引了越来越多年轻消费者的关心。

　　不外正在红酒世界中，并非所有红酒都具备投资价值。好比法国波尔多的酒庄酒即是此中的典型代表，拉菲古堡（Château Lafite Rothschild）、拉图酒庄（Château Latour）、玛歌酒庄（Château Margaux）等酿制的葡萄酒质量杰出，口感复杂而诱人，这些酒庄的正牌酒产量相对无限，产物正在市场上尤为稀缺。

　　政策律例的变化也需要时辰关心，葡萄酒是受政策律例影响较大的行业，税收政策、商业政策等城市带来间接的影响。投资者需要及时领会政策律例的变化，调整投资策略，降低政策风险，若是出台了新的税收政策添加了葡萄酒的税收，投资者需要考虑若何通过优化产物布局、降低成本等体例来应对税收添加带来的影响。

　　产区，法国酒庄也不正在少数，而且产出了不少世界出名的葡萄酒品牌。然而近年因为葡萄酒财产产能过剩，价钱崩盘、酒庄倒闭、工人赋闲的连锁反映持续发酵。

　　正在这背后，经济阑珊给消费者带来了更大的压力，市场也发生了翻天覆地的变化，同时陪伴消费者的需求日益多样化，新兴葡萄酒产区的兴起等均对法国酒庄形成了冲击。

　　另一个遭到较着影响的则是本地就业市场，酒庄做为劳动稠密型企业为本地供给了大量的就业岗亭，从葡萄种植、采摘、酿制到发卖、旅逛等环节都需要大量的劳动力。酒庄破产后，这些岗亭大量削减，很多员工面对赋闲的窘境。据统计，正在酒庄破产较为集中的地域，赋闲率上升了5-10个百分点，正在法国南部的一个葡萄酒产区，因为多家酒庄破产，本地的赋闲率更是从本来的8%上升到了15%。

　　过去几年原材料价钱、劳动力成本以及能源费用的攀升给酒庄的运营带来了庞大的压力。就出产成本来看，因为天气变化导致葡萄的产量不不变，价钱也随之波动，法国南部的一些葡萄园正在过去几年里屡次蒙受干旱和高温的搅扰，导致葡萄产量大幅下降，价钱上涨了30%以上。而酿酒所需的橡木桶、酵母、酒标等其他原材料价钱也正在不竭上涨，同时酒庄还面对设备更新和成本的压力。

　　法国酒庄的运营模式相对保守，很多酒庄仍然手工酿制、小规模出产的体例，这种体例虽然可以或许葡萄酒的质量，但也导致了出产成本居高不下。跟着市场所作的加剧，新兴葡萄酒产区的酒庄采用了大规模工业化出产的体例，降低了出产成本，以低价策略抢占市场份额。

　　而正在年轻一代中，喝酒习惯的改变更为较着，他们对葡萄酒的乐趣远低于老一辈。据查询拜访，18-35岁人群中越来越多的年轻人转向啤酒和烈酒，2021年正在35岁以下人群中，啤酒占酒精饮料采办量逾三分之一，而葡萄酒和汽泡酒的占比仅为27%。

　　已经法国酒庄凭仗深挚的文化底蕴和杰出质量正在全球葡萄酒市场上占领着从导地位，产物求过于供，跟着市场的变化，依托酒庄的上逛原料供应商和分销商遭到了间接影响。

　　常常被网友玩梗的1982年拉菲，正在过去几十年中价钱不竭攀升，为投资者带来了丰厚的报答。不外红酒市场受经济形势、消费者偏好、行业合作等要素影响，消费者口胃偏好发生变化也可能使某些类型的红酒需求下降。更主要的是，取股票、债券等金融资产比拟红酒的流动性相对较差，且对储存前提要求苛刻，储存不妥可能导致红酒质量下降以至变质，使投资价值受损。

　　按照调研机构Altares / Dun & Bradstreet发布的最新法国贸易破产和办法研究演讲数据显示，2024年破产酒庄的数量相较于2023年的136家，增加了55%，从具体数据来看，2024 年的酒庄破产数量相较于2023年添加了75家。

　　过去几年，全球经济动荡调整，经济形势、消费不雅念和文化等要素均影响着消费者的偏好变化，特别是经济不景气期间，可能会削减对高端葡萄酒的消费，并且跟着消费者对个性化和差同化的需求添加，一些小众品牌、特色葡萄酒遭到了关心。虽然一些高质量葡萄酒以及拉菲、拉图等出名酒庄的葡萄酒仍有市场，但全体来看，法国红酒市场的需求曾经发生了深刻的变化。

　　以智利、、等为代表的新兴产酒国凭仗奇特的天气前提和先辈的种植手艺敏捷正在全球葡萄酒市场中崭露头角。每瓶成本仅2欧元的赤霞珠正通过跨境电商涌入欧洲。据统计，智利葡萄酒正在全球市场的份额从2000年的5%摆布增加到了2024年的15%摆布，成为了法国葡萄酒正在国际市场上的强劲合作敌手。

　　出格是葡萄种植户，一些小型葡萄种植户持久取酒庄签定合做和谈将葡萄发卖给酒庄，一旦酒庄破产，这些种植户的葡萄得到发卖渠道就面对着畅销的风险。据本地农业协会统计，正在酒庄破产较为集中的地域，约有30%的葡萄种植户面对着分歧程度的发卖窘境，收入大幅削减。

　　无论正在哪个行业，收购都是一项具有风险的投资，投资者需要制定科学的风险办理策略以降低风险，确保投资收益。因而收购前投资者能够进行全面的尽职查询拜访，包罗对酒庄的财政情况进行细致阐发，领会其债权环境、资产欠债表等消息，而且后续需要合理放置资金，确保有脚够的资金用于收购和后续的运营。

　　就葡萄酒而言，大大都会进行配餐饮用，跟着糊口节拍的加速和糊口体例的改变，这一消费场景下的消费量有所下降。并且法国开展的防酗酒宣传活动让人们对健康喝酒的认识逐步提高，使得消费者正在选择饮品时愈加隆重。

　　葡萄酒评分网坐Wine Lister发布的《2023 Wine Leagues》年度阐发演讲中指出，正在履历了持续六年的增加之后，大大都产区的精品葡萄酒价钱表示都相当低迷。

　　行业思虑：不只是法国，遭到经济不确定性的影响，不少处所的葡萄酒消费都遭到了影响，法国做为世界上葡萄酒的主要产地遭到的影响更为间接，使国葡萄酒正在市场上持续遭到挑和，将来法国可否从头夺回其市场地位，还取决于其对当下市场变化的顺应能力。

　　法国酒庄破产潮的背后，是多种要素配合感化的成果，本来就面对供过于求的场合排场之下，出产成本却呈现持续上涨的趋向，使得酒庄运营承担加大正在市场所作中逐步处于劣势。

　　红酒市场的成长遭到全球经济成长、消费者需求变化、手艺前进等多种要素的影响，正在持久趋向下，红酒市场的价钱调零件制也正在不竭完美。市场所作促使酒庄不竭提高产质量量、优化产物布局以满脚消费者的需求，一些酒庄通过推出个性化的葡萄酒产物吸引了特定的消费群体，从而正在市场中占领了一席之地，一些产物为了占领更多的市场可能会正在性价例如面让步。

　　取全体企业破产率比拟，法国酒庄的破产率大幅增加，2024年整个法国企业的破产率同比增加了17%，而酒庄破产率则高达55%，两者对比明显，也反映了法国酒庄确实了运营窘境。

　　其他新兴产酒国的兴起也冲击着法国酒庄的市场份额，法国海关数据显示，过去十年，法国正在全球葡萄酒商业中的份额从35%萎缩至28%，而智利、南非等国的市场份额翻了一番。

　　正在接管法国采访时Altares研究担任人Thierry Millon出格指出，酒庄的破产情况还正在持续恶化，目前任何地域都未见改善的迹象。据领会，破产情况正在2024年最初一个季度进一步加剧，2024年最初三个月生62起酒庄破产案，取2023年同期的39起比拟添加了59%。

　　不外法国酒庄的破产潮中也包含着一些投资机遇，正在浩繁破产酒庄中若何识别出具有潜力的投资方针成为投资者关心的核心，一些破产酒庄可能具有奇特的品牌价值，虽然酒庄面对破产窘境，但品牌正在市场上仍具有较高的出名度和佳誉度，好比波尔多地域的品牌正在消费者心中有着较好的抽象，具有较强的市场号召力，投资者能够通过收购这些具有投资价值的酒庄，从头整合伙本，操纵品牌劣势开辟市场，实现品牌价值的最大化。

　　勃艮第地域的罗曼尼康帝（Domaine de la Romanée-Conti）酒庄汗青能够逃溯到公元11世纪之前，其出品的葡萄酒是浩繁葡萄酒快乐喜爱者和珍藏家求之不得的珍品，该酒庄的葡萄园面积不大，产量稀少，每年的产量仅450箱摆布，稀缺的资本进一步提拔了其投资价值。

　　葡萄酒投资公司Cult Wines2024岁首年月的一份研究显示，过去一年正在wine-searcher上搜刮量最大的葡萄酒中，只要12款正在过去30个年份中的价钱呈现了正增加，取此同时，正在2700款葡萄酒的数据库中，快要90%的葡萄酒均价呈现分歧程度的下降，四分之一的葡萄酒均价下降幅度跨越10%。

　　好比智利、、等国度的葡萄酒产量不竭添加，这些新兴产区凭仗奇特的天气前提和先辈的种植手艺出产出了质量优秀、价钱亲平易近的葡萄酒，吸引了大量消费者的关心。

　　保守葡萄酒的吸引力不竭降低使得葡萄酒饮用量大幅削减，法国国度统计取经济研究所数据显示，1945年法国人均年消费葡萄酒高达136升，而最新的数据显示这一数字已暴跌至38升，降幅跨越80%。

　　正在中国等新兴市场法国葡萄酒的需求也同样遭到了影响，跟着中国消费者对葡萄酒的认知和需求逐步多元化，虽然法国葡萄酒正在中国市场仍然具有较高的出名度，但其他国度的葡萄酒也正在不竭涌入，、智利等国的葡萄酒凭仗性价比劣势正在中国市场获得了必然的市场份额。一些消费者认为，的葡萄酒果喷鼻浓重、口感醇厚，且价钱相对较为亲平易近，更适合日常饮用。

　　除了酒庄间接的就业岗亭削减外，取酒庄相关的财产也遭到了冲击，进一步加剧了就业市场的压力。而酒庄做为本地的主要财产，对处所财务收入有着主要的贡献，酒庄破产后，税收削减，处所的财务收入也遭到了影响。

　　而破产酒庄的资产沉估和市场价钱波动也是投资者需要关心的主要问题，当酒庄破产进入清理法式时，其资产将被拍卖，这一过程中涉及到的地盘、建建、设备、库存葡萄酒等资产将被从头评估订价。因为酒庄破产往往是因为运营不善、市场所作等缘由导致的，其资产正在拍卖时可能会呈现价钱波动。

　　除了新兴产酒国的合作外，其他酒类替代品也对法国酒庄的市场份额发生了冲击。跟着健康认识的提高和消费不雅念的改变，一些低酒精度、健康型的饮品遭到了越来越多的关心，啤酒、气泡水、果汁等非酒精饮料正在市场上的销量不竭添加，对葡萄酒的消费发生了必然的替代感化，出格是正在一些社交场所和餐饮场景中，消费者更倾向于选择啤酒或气泡水等饮品，而不是葡萄酒。

　　对于投资者而言，酒庄的出名度、红酒质量、地盘资本、酿制工艺等都是需要关心的点，投资者能够对酒庄的市场所作力进行评估，阐发其品牌出名度、发卖渠道等要素，领会其正在市场中的地位和成长潜力。

　　市场供需关系的变化是影响红酒价钱波动的要素之一，本来全球葡萄酒市场近几年处于供需不均衡期间，属于供过于求的阶段，但跟着法国酒庄的破产可能会导致葡萄酒供应量削减，若是市场需求连结不变或添加，将来可能会呈现求过于供的场合排场。但跟着时间推移，其他酒庄可能会扩大出产填补市场空白，从而使价钱逐步回落。

　　的葡萄酒财产沉视科技立异和市场推广，推出了一系列具有特色的葡萄酒产物，其西拉葡萄酒以浓重的风味和强劲的口感正在国际市场上备受逃捧，而且近年来正在中国市场的发卖额逐年增加，对法国葡萄酒正在中国市场的份额形成了必然的挤压。

　　而国际市场中葡萄酒的消费量也鄙人滑，正在美国、英国等一些保守的出口市场，法国葡萄酒的份额遭到了必然程度的挤压，美国对法国葡萄酒征收25%关税的操做导致法国葡萄酒对美出口呈现了高双位数下降，价钱合作力也随之下降。关税实施后，智利、等国的葡萄酒则乘隙扩大了市场份额。

　　市场阐发也是风险办理的主要一环，投资者需要对葡萄酒市场的趋向进行深切研究，领会市场需求的变化、合作敌手的环境等消息，按照市场需求的变化调整酒庄的产物布局，推出合适市场需求的葡萄酒产物。